2024年2月に沖縄南部を3泊4日で旅行しました。
その際の2泊目のお宿「百名伽藍」のレストランをご紹介いたします。
実は、以前にランチで利用したことがありますが、こちらのレストランは宿泊者以外も利用可能で、カフェやランチ、ディナーと楽しめます。
ランチ - 百名伽藍 甘露 (ヒャクナガラン カンロ) - 百名伽藍/懐石・会席料理／郷土料理 [一休.comレストラン]
地と旬のおもてなし。海に沿って水平に伸びるダイニング空間。大きく切り取られたパノラマの窓からは、地元の人が『海の畑』とも呼ぶ豊穣の海が広がります。 大自然に囲まれた地元ならではの新鮮な食材を贅沢に取り入れ、彩りも鮮やかな和琉会席を様々なシーンに合わせおもてなしいたします。ランチ - 百名伽藍 甘露の予約は一休.com ...
restaurant.ikyu.com
百名伽藍 夕食 〜地元の食材を使った和流会席〜
先付けの首里天楼の豆腐よう、島豆腐を泡盛や麹で漬け込んだ発酵食品だから、ちびちびといただいたが少し酔いが回る🤭
— Trip New Japan (@TripNewJapan) February 29, 2024
じーまーみーのポタージュ仕立て
季節野菜 しゃぶしゃぶサラダ
📍百名伽藍#沖縄 #沖縄旅行 pic.twitter.com/1iEBVRtCQw
色とりどりの前菜プレート
— Trip New Japan (@TripNewJapan) February 29, 2024
国産黒毛和牛フィレ石焼きステーキ
近海魚盛り合わせ
程よいボリュームでほぼ全部食べれそう☺️#沖縄グルメ #大人旅 pic.twitter.com/GOuYOMCtMj
お腹がいっぱいになってきましたが、最後にご飯とデザートもいただきました。
中身汁
— Trip New Japan (@TripNewJapan) February 29, 2024
赤米
デザート ティラミス#沖縄グルメ pic.twitter.com/7XzDSuc4Ds
百名伽藍 朝食
冬だからまだ、薄暗いうちから朝食
— Trip New Japan (@TripNewJapan) February 29, 2024
優しい味の朝食でヘルシー
📍百名伽藍#沖縄グルメ #大人旅 pic.twitter.com/jlF8D9dy6M
まとめ：海を見ながらいただくお料理は最高でした
- 海に沿うようなダイニング空間。パノラマの窓からは、豊穣の海が広がります。
- 地元の食材を取り入れたヘルシーな和食のお料理でした
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